芳攝影．Fun Photo

早就很想去吃食養山房了，只是每次都訂不到位子，這次趁著結婚紀念日前夕，提早1個多月預約，終於訂到了！
這家連李安導演都要去一嚐美食的餐廳，到底有何魅力？請看以下介紹吧！



這家店位於陽明山的菁山路上，以前叫做「松園」。



一進到裡面，發現占地十分廣大，有很多間用餐的包廂。



這天陽明山的霧氣很重。



看看包廂裡的布置，果然十分有禪意。



免不了要拍張照片。



在這種氣氛下用餐，人不由得優雅了起來，呵呵！


客人很多，空位也都有預約了。



這裡吃飯沒有菜單，人家上甚麼我們就吃甚麼，上菜前先泡２杯熱茶。



這種不知甚麼茶，泡久也不會苦...



上菜囉！第一道是開胃用的芒果汁。



再來是開胃小菜，分別是燻鮭魚、手工花生豆腐、烏魚子麻糬，味道不重，滿好吃的。



接下來是干貝蒸蛋，看起來很可口，吃起來很滑嫩。



這一道是緹魚蓮藕包，豆皮裡包的是飯，旁邊是南瓜。



吃到一個段落來一杯玫瑰醋，清除一下嘴巴的味道，每一道菜的擺盤也都很講究。



無聊把花剝開來，露出裡面的種子。



重頭戲來了，綜合生魚片，非常新鮮美味。



吃完生魚片，再來一杯薰衣草醋，清除一下味道，不過要喝小口一點，很嗆！



這一道是「鮑魚糕渣」，那鮑魚好好吃，現在回想起來肚子又餓了，呵呵！



這是火腿沙拉米手捲，我們很認真在做筆記，要不然真的記不住菜名。



前面已經吃得很飽了，不過最後這一道是這裡的經典名菜，蓮花燉雞湯，一朵乾燥的蓮花已經先擺在旁邊了。



接著把花放到湯裡，蓮花會整個打開。



吸水之後完全攤平了。



裡面的料也蠻多的味道濃稠好喝！



一整個吃太飽，穿插一下有禪意的布置。



最後的甜點跟飲料是蓮花茶，



甜點跟水果。
整個吃完還有點意猶未盡，雖然很飽，呵呵！
感想是食材很新鮮，擺盤很講究，味道也好吃，另外用餐的氣氛也營造的不錯！
算是一次很愉快的經驗！！


吃完還可以到院子裡走走，消化一下。






這一條長滿青苔的小道，看起來像一條巨蛇的身體。。。







有興趣的朋友可以參考一下，名片上的資訊，不過一定要提早訂位。




更多美食介紹：

水鳥88家樂福店

新社莊園＆德國祕密旅行 

仲夏的遊歷-莫內的花園、永安漁港 

海神的恩賜--峇里島 


The End.